冷藏车在平时使用中，冷藏车发动机油发动机油位供应在(满)标记处,不要加油过量(每年更换一次)。
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保养好冷藏车的发动机才能保持冷藏车的动力和温度，一般冷藏车都选有增压的发动机，因此保养好冷藏车发动机至关重要。
首先冷藏车发动机的机油一定要用耐高温、抗氧化好的优质机油，还要适当缩短机油的更换周期。涡轮增压发动机正确的启动熄火过程应该是：在启动冷藏车的头几分钟应先怠速运转几分钟，等机油进入最佳状态后，再踩油门让发动机高转速运转，尤其是在北方的冬天，冷车启动后一定要注意先让车热热再走，而关于停车这件事是非常容易被大多数人所忽略，由于涡轮工作起来的温度非常高，所以停车以后您最好先原地怠速一会儿再灭车，此时发动机的机油系和冷却系还都在工作，这就可以让涡轮的温度一点点降低下来，需要注意的是在灭车后涡轮由于惯性所致还会继续运转，此时仍然需要机油润滑，而如果您突然关掉发动机，那么整个发动机系统都不再工作，涡轮的冷却系统和润滑油供应都会嘎然而止，只能靠自然冷却，而这样会导致涡轮寿命的锐减。
然后就是要定期检查涡轮增压器的外观，看各个密封环是否有损坏、机油进油管和回油管接头是否有松动和渗油的迹象、增压器废气排出口是否残留有机油、压缩机进气直管壁内是否有机油、以及涡轮增压器是否有异响或者不正常的震动。
最后要注意保持冷藏车涡轮的清洁，因为涡轮增压器转轴与轴套之间的配合间隙很小，如果使用的机油不干净或者由于机油滤清器不干净导致有杂质进入，那样就会造成涡轮增压器的过度磨损，如果吸入的空气中含有大量杂质，这些灰尘颗粒一旦进入高速运转的增压器叶轮，就会使灰尘颗粒撞击增压器叶轮，从而造成涡轮运转不稳、轴套和密封件磨损，所以带涡轮增压发动机的冷藏车要特别注意及时更换机油滤清器和空气滤清器，保持涡轮的清洁。
如果冷藏车发动机出现故障，建议送到专门的服务站维修保养。
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